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ビストロレストランで岩深水!

ビストロフジハラ
やっと寒さが和らいできましたこんにちは。岩深水スタッフルームです。


今日は滋賀県にあるレストラン、ビストロフジハラを紹介します。

自家製ハムを中心とした美味しい料理とワインのお店です。
オーナーの藤原さんが、地元の野菜や新鮮な魚介類など厳選素材を使って腕を振るいます。
フランス人シェフ直伝の自家製ハムは専門店でも中々味わえません。
塩味や香辛料を最小限に抑え、肉の甘みを引き出していて、驚くほど柔らかいんです。

ハムステーキもジューシーで柔らかく、下にマッシュポテトが入っていたりしてお代わりしたい程美味しいです。

全てのコースに自家製ハムがつくので、どのコースもお勧めです!
カジュアルフレンチなのでそんなに堅苦しい雰囲気はありません。

コースで頼むと岩深水がついてきます。
ペットボトルで出てきますので、開封したての岩深水が味わえます。
美味しい料理に美味しいお水、じっくりと堪能してください。


場所は石川駅より徒歩3分と近い場所にあります。
ランチコースはスタンダードランチ(1,250円)とグレースランチ(1,800円)の2種類です。
オードブルとデザートの違いなのでどちらもお勧めです。
スタンダードランチでもプラス300円でデザート変更できますので、お近くに行く、という方はぜひ一度行ってみて下さい!